Le palais royal abrite une impressionnante cour centrale ou atrium, avec trois rangées de balcons et d'arches. A l'étage, outre la chapelle Palatine, on compte la salle des Vents et la chambre du roi Roger, décorée de mosaïques de l'école byzantine et de fresques du 12ème siècle représentant des scènes de chasse et des motifs animaliers. Au deuxième étage, le Salon d'Hercule est actuellement le lieu de rassemblement de l'Assemblée régionale.